Jakmile člověk zavítá do obchodu, nestačí se divit neustálým změnám cen. Někdy potěší pohled na brambory za neuvěřitelně nízkou cenu, jindy překvapí dražší ovoce. Proč jsou teď některé potraviny levnější a jiné stále zdražují? Odpovědi najdete právě zde, kde rozklíčujeme aktuální trendy na trhu s bramborami, jablky, ale také hruškami či cibulí. A možná zjistíte, kdy se vyplatí nakoupit do zásoby.
Brambory cenově dostupnější než loni
Letos v obchodech narazíte na pozdní brambory výrazně levnější než v minulém roce. Průměrná cena za kilogram je nyní 19,50 Kč. Při speciálních akcích je možné koupit kilo už za 8,60 Kč, což je o celou třetinu méně než loni. V některých případech šla cena až pod 7 Kč za kilogram – nejlevněji od roku 2022. Je zajímavé pozorovat, jak se díky nadbytku úrody daří brambory zlevňovat.
Faktory ovlivňující ceny brambor
- Skvělá sklizeň minulý i letošní rok
- Zvýšení českých výsadbových ploch
- Stále vysoké zásoby, zejména kvůli situaci po roce 2022
- Import z Německa, Francie, Nizozemska aj.
V červnu 2025 vzrostla cena brambor o 16,38 % na 32,61 Kč za kilogram, což je nejvyšší cena od začátku roku 2024, především mimo akce. Přesto v akcích sledujeme výrazné zlevnění.
Podíl domácí produkce a dovoz
Domácí úroda pokryje přibližně 60–70 % spotřeby brambor, zbytek je dovážený – nejen z Evropy. Významně se tak mísí nabídka domácí a importované brambory, což zajišťuje stabilitu na trhu.
Jablka – dočasně drahá, ale změna se blíží
Kupující museli letos sáhnout hlouběji do kapsy hlavně pro jablka Gala. Jejich cena stoupla meziročně o 9 % na téměř 46 Kč/kg. V akčních nabídkách je zvýšení ještě patrnější – až 16 %, průměrně na 28,4 Kč za kilo.
Proč jsou jablka nyní dražší?
- Na trhu stále ještě převažují loňské zásoby, které poznamenaly jarní mrazy
- Náklady na skladování a dovoz zvyšují cenu
Sezónní sklizeň přinese levnější ovoce
Dobrá zpráva – nové české jablka budou v prodeji už za pár týdnů a průměrná úroda se letos odhaduje na 116 000 tun, což je o 16 % více, než pětiletý průměr, a téměř třikrát více než loni. Jakmile se na pultech objeví ovoce z čerstvého sběru, ceny výrazně klesnou. I zelené hrušky už během léta zlevnily o 10 % (průměrná cena 60 Kč/kg), v letních akcích šly ceny na 25 Kč/kg, což je o čtvrtinu méně než loni.
Porovnání cen několika základních potravin v roce 2025
| Produkt | Průměrná cena (Kč/kg) | Meziroční změna |
|---|---|---|
| Brambory | 19,50 | -20 % |
| Jablka Gala | 45,80 | +9 % |
| Zelené hrušky | 60,00 | -10 % |
| Žlutá cibule | 28,00 | beze změny |
Vývoj cen cibule
U žluté cibule zůstávají ceny stabilní – drží se kolem 28 Kč za kilogram. Pokud narazíte na akci, cena může klesnout i o 17 Kč. To potvrzuje stabilní poptávku a spíše výjimečné výkyvy u této základní suroviny.
Kdy nakupovat a na co dát pozor
- Brambory se aktuálně vyplatí nakoupit díky hojné nabídce z letošní sklizně
- Jablka a hrušky počkají ještě pár týdnů – s příchodem nové úrody budou ceny výrazně nižší
- Cibule zůstává stabilní volbou
Můj pohled na situaci je jasný: sleduji nákupy a neváhám při výhodných akcích. Pozoruji, že když se objeví nová sezónní nabídka, ceny padají výrazně dolů. Čekat na čerstvou sklizeň se bezpochyby vyplatí, hlavně pokud plánujeme větší nákup do zásoby nebo domácí zavařování.
Co si z toho všechno vzít?
Letos jsme svědky mimořádné sezóny, kdy jsou brambory k dostání za rekordně nízké ceny díky nadúrodě a slevovým akcím. U jablek a hrušek se vyplatí vydržet – aktuální cena je dočasná a s novou úrodou klesne. Stabilní pozici má cibule, která nemění cenu několik měsíců. Porovnáváním, sledováním akcí a informací o úrodě si můžeme zajistit nejlepší poměr ceny a kvality při nákupu běžných potravin.
- Kdy budou brambory ještě levnější? Další větší slevy se očekávají po ukončení letní sklizně, obvykle začátkem podzimu.
- Proč jsou jablka dražší než loni? Vloni sklizeň ovlivnily mrazy, proto byly zásoby omezené a ceny vyšší. S novou úrodou bude ovoce levnější.
- Mění se cena cibule výrazněji během roku? Cena cibule bývá stabilní, výkyvy nastávají pouze při extrémních sklizních nebo dovozních problémech.
- Vyplatí se sledovat akce v supermarketech? Rozhodně ano, při akcích lze ušetřit až třetinu ceny výrobku, obzvlášť u brambor a ovoce.
Komentáře