Jak rychle se dá dneska nakoupit? A proč už nereagujeme jen na akce, ale stále častěji sledujeme, jak blízko máme obchod? Proměna nákupních zvyků mění podobu našich supermarketů i oblíbená místa v nákupních centrech. Každý den se rozhodujeme nejen podle cen, ale hlavně podle toho, co nám usnadní život. Právě proto se vyplatí vědět, jak obchodní řetězce reagují a které trendy teď určují směr nakupování. Pokud chcete pochopit, kdo dominuje trhu a jaké novinky u nás frčí, čtěte dál.
Rozmach obchodních řetězců a čísla, která překvapí
Každý rok se u nás otevírá průměrně 40 nových prodejen, ať už v městských čtvrtích, nebo v menších vesnicích. Lidl dosáhl v roce 2023 neuvěřitelného obratu 88 miliard korun, přičemž největší přínos do ekonomiky vidíme v Libereckém, Středočeském a Plzeňském kraji. Hned za ním následuje Kaufland. Albert má výsledek těsně pod 80 miliard korun. Největší síť má ale Penny, které si udržuje prvenství s 434 prodejnami a neustále přibývá dalších.
Přehled největších hráčů podle obratu a počtu prodejen
| Obchodní řetězec | Obrat (mld Kč) | Počet prodejen |
|---|---|---|
| Lidl | 88 | - |
| Kaufland | 2. místo | - |
| Albert | <80 | - |
| Penny | - | 434 |
Proměna nákupních návyků: hlavní trendy
V posledním roce si výrazně víc vážíme pohodlí a rychlosti. Zatímco dříve jsme byli zvyklí nakupovat často menší množství, dnes preferujeme větší, ale méně časté nákupy. Roste také zájem o české zboží a především o produkty ve slevě či balíčky s blížícím se datem spotřeby. Takové balíčky dokážou výrazně vylepšit rozpočet domácnosti a zároveň omezují plýtvání jídlem.
- větší nákupy, méně často
- zvýšená poptávka po českých produktech
- priorita slev a výhodných balíčků
Nové centrum dění: hotová jídla a restaurace v hypermarketech
Stále oblíbenější jsou hotová jídla přímo v obchodních centrech. Každý třetí zákazník po nákupech zajde do restaurace v hypermarketu, každý sedmý si dá kávu v kavárně. Tahle změna v chování nás vede k tomu, že obchodní centra nejsou jen o nákupech, ale stávají se místem pro další zážitky a setkávání.
V roce 2023 se v nákupních centrech zvýšil zájem o hotová jídla a restaurace; každý třetí zákazník po nákupech navštívil restauraci v hypermarketu a každý sedmý kavárnu.
Vliv digitalizace: online nákupy a rozvoz letí vzhůru
I když většina lidí stále kombinuje online a osobní nákupy, rozvoz potravin vzrostl za rok o téměř 30 %. Rohlík a Košík si drží asi 70 % online trhu, zatímco Penny a další sítě většinou nabízejí rozvoz přes vlastní e-shopy. Foodora a Wolt pokrývají zhruba 5 % trhu, ale rostou.
- průměrný nákup Rohlíku obsahuje 20 položek
- kurýři zvládnou až 10 tisíc rozvozů denně
- nejčastějšími artikly k nočnímu doručení jsou pečivo a ovoce
Praktická poznámka: největší špička objednávek je mezi 16:00 a 21:00, hlavně v pátek a ve dnech volna.
Kombinace rozpočtu, rychlosti a věrnosti
Výdaje na potraviny letos zůstaly podobné jako vloni, i když ceny vzrostly zhruba o 5 %. Je zajímavé pozorovat, že upadá loajalita ke konkrétním značkám a obchody si nás získávají hlavně snadnou dostupností a pohodlím. Pokud se objeví akce, zareagujeme rádi – ale běžně vítězí to, co máme nejblíž nebo co nám ušetří čas.
Moje úvaha k tématu: Sám vidím, jak často podvědomě zvolím obchod podle toho, jestli je blízko domova nebo práce a jestli tam rychle nakoupím všechno v jednom místě. Rozvoz potravin a hotová jídla jsou často záchranou, když nemám čas vařit. Právě tyto maličkosti určují, jaké sítě rostou nejrychleji.
Souhrn trendů a co nás čeká dál
Vyhrává pohodlí, rychlost a možnost si vybrat z řady výhodných produktů. Zato nabídka slev a balíčků s blížící se expirací je pro mnoho domácností důležitým faktorem při volbě obchodu. Vývoj obchodních sítí ukazuje, že kvalita, flexibilita a zážitek při nakupování se budou stávat stále větší prioritou, ať už se jedná o retail nebo online nákupy potravin. Každý den tak máme možnost vybírat chytřeji a rychleji než kdykoliv dřív.
- Jaký je aktuálně největší obchodní řetězec podle počtu prodejen? Penny vede s 434 prodejnami.
- Proč lidé častěji volí větší, ale méně časté nákupy? Šetří čas a snižují počet cest do obchodu.
- Které online služby dominují trhu s potravinami? Rohlík a Košík drží přibližně 70 % podílu online trhu.
- Změnil se zájem o hotová jídla a kavárny v obchodních centrech? Ano, každý třetí návštěvník po nákupech navštíví restauraci a každý sedmý kavárnu.
Komentáře